13989701088食品 / 制药 / 化妆品 / 机械领域专家

当前位置:首页产品中心果汁饮料生产线饮料生产线 饮料生产线

果醋饮料生产线

果醋饮料生产线
  • 发布日期:[2019-03-10]     点击率:

    果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柠檬、蓝莓、柑橘、猕猴桃、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。

    果醋饮料不等同于果醋:

    果醋是指直接用水果发酵而成的,欧洲标准规定其醋酸含量必须大于5%;而果醋饮料是以果醋为主要原料,加上其他的糖类或其他食品添加剂调制成的。


    上一条信息:发酵酸奶饮料生产线  下一条信息:果蔬酵素发酵生产线
    产品概述
    性能参数

    果醋的功效:果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。其功效有降低胆固醇,提高机体的力,促进血液循环、降压,抗菌消炎、防治感冒,美容护肤、延缓衰老,减肥等。

    果醋饮料生产线酿造工艺流程:其主要技术原理是将水果(如苹果)经过分选、清洗、破碎、榨汁,应用复合果胶酶澄清得到苹果汁,添加酒母进行酒精发酵,经发酵把酒精转化成醋酸,再经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清而成。同时,对榨汁剩下的皮渣采取与粮食混合进行固态发酵工艺生产食醋。

    苹果液态发酵由于是在通入无菌空气条件下进行的有氧发酵,自动化程度高、发酵时间短(18-24小时),则设备利用率及原料出品率都较高。苹果醋产品根据各自的特点再进行不同的组合调配,因而既保证了产品的质量批次间的均衡稳定性,又提高了原料的利用率。

    因苹果醋为液态深层发酵技术,极大限度的保持了苹果中的果酸,并将果糖进行有效转化,使苹果的营养 成分大部分被保留下来,因此被称为保健型苹果醋。

    东铁专业生产:苹果汁饮料生产线、果醋饮料生产线等饮料生产线,欢迎您来咨询选购!

  • 不锈钢罐系列
  • 不锈钢发酵罐
  • 不锈钢搅拌罐
  • 不锈钢储罐
  • 果酒生产线
  • 大型果酒生产线
  • 微型精酿啤酒设备
  • 果酒汽酒生产线
  • 啤酒生产线
  • 提取浓缩设备
  • 浓缩提取设备
  • 提取罐
  • 反应釜
  • 多功能提取罐
  • 生物疫苗设备
  • 制冷罐设备
  • 制冷罐
  • 冷藏罐
  • 蒸发器设备
  • 果汁饮料生产线
  • 中型果汁饮料生产线
  • 饮料生产线
  • 牛奶生产线
  • 苏打水生产线
  • 茶饮料生产线
  • 纯净水生产线
  • 矿泉水生产线
  • 饮料生产设备
  • 灌装机
  • 储罐
  • 调配罐
  • 发酵罐
  • 乳化罐
  • 冷热缸
  • 夹层锅
  • 酶解罐
  • 搅拌罐
  • CIP清洗设备
  • 乳化泵
  • 机组系列
  • RH热回流提取浓缩机组
  • TNH-Z系列中试机组
  • 针剂配液机组
  • 全自动真空脱气机组
  • 卫生级管件|阀门系列
  • 卫生级阀门
  • 卫生级阀门管道配件
  • 卫生级离心泵
  • 转子泵
  • 水处理设备
  • RO反渗透设备
  • 超滤设备
  • EDI超纯水设备
  • 包装设备
  • 液体包装机
  • 其他机械设备
  • 原料药反应釜、结晶罐
  • 自控酵母扩培系统
  • 联系我们

    了解更多我们的详细信息,请致电
    13989701088

    或给我们留言

    回到顶部